До 1200 рублей за кило. Какая цена на корюшку в этом году

В Ленобласти пошла корюшка. Рыбаки говорят, что с прошлого года расходы выросли, а закупочные цены – нет. Но товар хвалят: "С уличной кашей не сравнить".

В Петербурге и Ленобласти заработали первые точки продажи корюшки, и уже ловят нелегалов . 47news поговорил с игроками рынка и выяснил, чего ждать от цен.

Как рассказал 47news рыбак Александр , промышляющий на реках Волховского района, сезон корюшки еще толком не начался, поэтому и цены пока меняются неуловимо.

Видео: пресс-служба правительства Ленобласти

"Река Сясь – пока немного, на Волхове – уже побольше, но здесь всегда обычно первая корюшка. Рыбалка толком не началась – то снега, то морозы, то ветра. В самом начале сезона цены всегда высокие, а на пике мелкую будут продавать по 20-30 рублей за килограмм в закупочке. По приметам, пик корюшки обычно приходится на Пасху, в этом году праздник 5 мая", – поделился Александр.

По словам гендиректора рыбодобывающего предприятия ООО "Причал" из Новой Ладоги Филиппа Важника , хотя цены пока скачут ежедневно, но на этом этапе они примерно такие же, как и в прошлом году.

"Цены крупной корюшки сейчас – 500-550 рублей, средней – 370-400, мелкой – 100-150 рублей, так же было в прошлом году. Активный лов начнется на следующей неделе – пока в Ладогу не войти из-за погоды", – поделился Важник, добавив, что сейчас первые объемы вылова тоже на прошлогоднем уровне.

Между тем, расходы на рыбалку в этом году значительно увеличились, утверждают собеседники. Выросла стоимость топлива и сетеполотна, а для заказов сетей теперь даже приходится вставать в очередь. Не стоит забывать, что материалы, в том числе, идут на СВО для создания маскировочных сетей.

– Будете в связи с этим поднимать цены? - поинтересовался 47news.

– Цены диктует рынок, а мы подстраиваемся. Они зависят от объемов и дней недели, например, в четверг спрос выше, потому что торговые сети в этот день покупают. Цены даже в пределах города разные, разница – плюс-минус 70 рублей, – поделился рыболов Александр.

Как повлияет рост расходов на экономику, станет известно только в конце путины, считают игроки рынка.

В этом году добыча корюшки началась на неделю раньше обычного, с 20 марта, а первые уловы пошли 26 марта. К середине апреля добыто более 26 тонн, рекомендованный объем на 2024 год – 1225 тонн, сообщал начальник отдела государственного контроля надзора и рыбоохраны по Петербургу и Ленобласти Росрыболовства Виктор Игнатьев на пресс-конференции ТАСС.

Что касается розницы, то сейчас продавцы в городе и области предлагают для заказов мелкую корюшку (рыбешки более семи сантиметров) за 250-320 руб/кг , среднюю (более 11 см) – 550-590 руб/кг ; крупную (свыше 14 см) – 650-700 руб/кг , отборную (больше 20 см) – от 850 рублей , доходит и до 1190 рублей . При этом цены зависят и от общего объема покупки.

По словам рыбака Романа (в небольших объемах ловит на Финском заливе), розничные цены, по сравнению с 2023-м, если и выросли, то всего рублей на 50: "Сами понимаете, ну что такое 50 рублей?" . Как и многие другие рыболовы, собеседник реализует корюшку через сайт бесплатных объявлений: по 450 руб/кг за микс 13-18 см, и по 850 руб/кг за отборную "18+". Снижение цен продавцы обещают в мае, когда рыба пойдет на нерест. "С уличной торговой кашей не сравнивать!" – строго говорят про свой товар рыбаки.

Несмотря на популярность рыбки с запахом огурца, некоторые неожиданно отказываются от нее в пользу других. На рыбоперерабатывающем предприятии "Петротрал" из Усть-Луги, которое удивляло всех на фестивале "Корюшка идёт!" шавермой с корюшкой, 47news рассказали, что уже год как отказались от ее использования.

"Поняли, что не наше сырье, мы больше по салаке и так далее, а корюшка была побочным продуктом. Интерес и смысл есть, когда рыбы много [поэтому отказались]. Мы всегда закупали корюшку, сами не добывали. Посмотрим, как будет с рыбалкой в этом году, но, скорее всего к корюшке уже не вернемся", – ответили в компании.